Η υλοποίηση του προτεινόμενου κόμβου, ο οποίος θα περιλαμβάνει το δίκτυο ερευνητών, τη διαδικτυακή πλατφόρμα ενημέρωσης και δια βίου μάθησης, το ενημερωτικό και εκπαιδευτικό υλικό καθώς και την υλοποίηση σεμιναρίων με φυσική παρουσία, θα γίνει με την αιτούμενη χρηματοδότηση. Μετά την ολοκλήρωση του έργου, αναμένουμε ότι η προσδοκώμενη επιτυχία των δράσεων του προγράμματος, η ευρεία συμμετοχή του κοινού, των νέων επιστημόνων και των παραγωγικών φορέων, θα προσελκύσει το ενδιαφέρον εταιρειών του χώρου της υγείας, διατροφής και άσκησης, οι οποίες θα μπορούσαν να στηρίξουν οικονομικά τις δράσεις του κόμβου. Η μετρούμενη απήχηση του κόμβου στην κοινωνία και στην Ακαδημαϊκή κοινότητα θα δικαιολογούσε παράλληλα περαιτέρω Κρατική οικονομική ενίσχυση αλλά και τη συμμετοχή του κόμβου σε ανταγωνιστικά Ελληνικά και Ευρωπαϊκά προγράμματα.
